美國／加州／聖荷西　鍋貼大王

19740 Stevens Creek Blvd.,
Cupertino, CA95014
(408)255-1600

鍋貼大王不算太便宜，但也不算太貴

• 建議吃
• 油豆腐細粉／蔥油餅套餐－他們的油豆腐細粉是我吃過最好的，　油豆腐現炸，很軟很香，蔥油餅也很好
• 炸豆腐－小小一盤，不到二美元，很好吃
• 可以吃
• 筒仔米糕
• 鍋貼
• 建議不要吃
• 甜不辣湯－和外面市場賣的難吃甜不辣一樣
  

豐年 Great China

註：２０１１年更新
論到北京烤鴨, 在舊金山灣區我唯一找到正宗的只有在帕克萊大學旁的豐年 Great China
豐年 Great China
2115 Kittredge St.
Berkeley CA　94704
510-843-7996

他們每天都很多人，　所以要去的話最好先訂位或作好要等四十分鐘的準備，除了烤鴨外，　要叫他們的鴨湯，　另一好菜是”賽螃蟹”，是用蟹肉與蛋清合炒，　再夾入他們自製現作的饅頭中吃，　饅頭吸入蟹汁，十分可口，　他們的饅頭十分白軟，不妨除賽螃蟹所附之外，多加叫數個。