好吃客: 12月 2010

2010年12月31日星期五

上海小楊生煎

上海浦東成山路巴黎春天百貨地下室的小楊生煎分店

２００７／２００８在上海時，少數敢吃的上海「路邊」之一就是「小楊生煎」，那時吳江街本店還未被拆遷，也帶老爸老媽去吃過，要等個十多分鐘才能買到，一兩四元人民幣四個，等於每個一元。後來和同事也在公司附近的黄河南路吃過，口味一樣。

吃小楊生煎必須要現吃，因為他的餡是「湯包料」出爐後十分鐘後若不吃掉，餡湯會濕爛掉包子皮，就不好吃了（應說﹣很難吃了）。不過餡湯很多又很熱，吃時要小心，一不小心一口吃下餡湯會噴得一身都是。

上次去上海，發現家中不遠新開的浦東成山路巴黎春天百貨地下室也有了家小楊生煎分店，試了試，口味不錯，不過物價上漲，小楊也漲了，還是一兩（四個）一買，不過現在是5.5CNY了。

如果你去上海，你一定得找一家小楊生煎一吃，現在應開了不少分店，我覺得分店口味差不太多，應可一試，不過記得一定得當場吃，不可留帶。

叫多少？

一人一兩（四個）就很夠了。大個子吃六個也是極限了，小姐一二個就飽了。不妨叫碗湯（咖哩牛肉細粉），不過他家湯就是有點像「洗鍋水」了，不要有太多期望，只是吃生煎不喝湯會有些不消化。

土店一家，對他家衛生的期許，尤其是桌子椅子盤子筷子的衛生就勿要求太多了。

Thanh Huong Sandwiches in Milipitas

這家的越南三明治應是全舊金山南灣最最好吃的越南三明治了，他家以前是開在聖荷西４街美國銀行對街，我１９９１年在sjsu上課時每天走去學校路上買一個吃，下課走回家買一個吃，那時一個他才買１美元。後來拆遷到了這兒，就在great　mall外車程二分鐘，每次開來great　mall都要來吃，建議所有去great　mall購物的朋友，都先來買個吃，千萬別浪費你的肚子在great　mall中的爛食物上。

三明治現在好像是3.5USD一個，建議吃烤豬肉（bbq　pork）的，上次點了煮豬肉（boiled　pork）的不太好吃，不過要提醒你的是，越南三明治一定得現做現吃，出爐後五分鐘內得吃完，否則法式麵包會硬掉把你的牙嗗掉。千萬別多買回家吃，如此你肯定失望，一定要在他家（或一上車）就吃掉。

他家其他的甜品及布丁，酸奶都很好吃，價錢也公道（USD1.5),其他的越南春捲，烤豬肉米粉等也不錯。不過左手邊買湯粉和自助的我就不建議吃了。

兒子這次叫了糯米飯，不怎樣，別吃。

上海浦東陸家嘴正大７f的喜多屋海鮮自助

週一帶小孩去了上海辦公室，因為這次是私人休假只是抽空去看看老同事，四點半趁地鉄未擠就帶小孩先走了，兒子要我帶他去照東方明珠的夜景，坐２號地鉄到陸家嘴照了下相，大家肚都餓了，找到正大７f的喜多屋海鮮自助。

進去前先付錢，不便宜，兒子１５０cm以上算大人，我們算３個大人花了近８００人民幣。吃後覺得「值」。

這家在台北也有，以前在明耀１１樓，不過前二年明耀１１樓的換名字了，不知是否還和這家有關連。

自助的菜色「極多」，是的，只能用「極多」來形容，食材品質很好，口味也很好，生魚，炸物，烤的都很多，甜品很好，值得吃。

這家和台北我以前吃喜多屋比較，有過之而無不及，過之有二：

首先，有外灘的景，這家大部份的座位都能看到外灘的景色，很好看。

其次，他家有三樣送上桌的一人限一份的高檔海鮮：

龍蝦沙拉
鮑魚魚翅羹
大閘蟹

没照什麼照，不過，相信我，如果你肚子夠大，錢夠多，愛吃海鮮，敢吃生的活，值得去吃。

龍蝦沙拉/一人限一份

上海浦東張江青桐路　友樂達 YOLOTA 麵館

２００７﹣２００８年我們住上海一家時，常去這叫位於張江工業區中蕊學校旁的牛肉麵館，這家館據說是一位以前住台北民生東路的婦人來上海開的，現在在上海有三家分店，張江青桐路的這家，很少外人來吃，但因位居中蕊半導體的社區旁，感恩堂也在走路十分鐘路程，很多附近的台商會來吃，一碗牛肉麵１８﹣２２人民幣，本地人不會感興趣（没錢的覺得貴，有錢的覺得太便宜）。

這次來上海，專程帶小孩及老爸來再吃一次。門口重修了，可能因為生意好，旁邊也開了一間牛肉麵館。𥚃頭也打深了，多了許多位子。

門口加了個牌，寫了四種口味的牛肉麵

紅燒原汁牛肉麵
麻辣鍋底牛肉麵
蕃茄牛肉麵
紅酒牛肉麵

紅燒原汁牛肉麵

麻辣鍋底牛肉麵

蕃茄牛肉麵

這四種我都吃過，都很好吃。這四種都可選擇

全肉
全筯
半筯半肉
頂級（肉／筯／肚）

頂級較貴，我這次都點半筯半肉，其中紅酒口味的我不大對味口，所以這次只叫了前三種，加上他家很好吃的麻醬雞絲拌麵。

麻醬雞絲拌麵

他家的牛肉麵是真正道地的台北口味，如果你是來大陸短期觀光的台客，那你不必來吃，回台北到台北火車站二樓吃就好了，但你若是在大陸久居的台商，思念台北牛肉麵，那在上海要找到像這家的口味還真不容易。建議來吃，不過可查查他其他二家分店的交通是否比較方便些。

滷味（豬耳，豬肚，豬腸，滷蛋，海帶，素腸，豆干，素包）

此外，他家的小菜也很像台灣路邊攤的小菜，大陸的路邊攤都「很」髒，是的，台北的路邊攤有髒的，但和大陸的髒比起來，那是已進步了數十年的髒法，大陸的路邊攤的髒是不同等級的髒，所以要吃到台灣路邊攤的小菜，在上海還真難吃到，但這家的小菜好，滷味和台北路邊攤口味一樣，但又夠清潔。我叫了滷豆干，滷海帶，滷蛋，滷素腸，都很入味，腐皮包豆芽也很棒！

滷豆干，滷海帶，滷蛋，滷素腸

腐皮包豆芽

芝加哥西北大學外的祖璵麵家 Joy Yee's Noddles 本店

芝加哥西北大學外的祖璵麵家 Joy Yee's Noddles 本店
昨天下午參觀了芝加哥的西北大學，參觀後到校外三分鐘的祖璵麵家 Joy Yee's Noddles 本店吃飯。這家店在芝加哥的中國城也有分店，中國城分店上次經過好多人。這次有幸到本店一試。

這店的飲料好棒！我們叫了好多種，都很滿意，不過在吃了他的飯菜後，我的結論是這家一定要來叫飲料，但也只能叫飲料，其他的東西，千萬別叫。叫了會後悔。

裝修尚可。