好吃客
我很好吃, 以下是我對吃過地方的意見
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2010年12月31日 星期五
上海浦東張江青桐路 友樂達 YOLOTA 麵館
上海浦東張江青桐路
友樂達 YOLOTA 麵館
2007﹣2008年我們住上海一家時,常去這叫位於張江工業區中蕊學校旁的牛肉
麵館,這家館據說是一位以前住台北民生東路的婦人來上海開的,現在在上海有三家分店,
張江青桐路的這家,很少外人來吃,但因位居中蕊半導體的社區旁,感恩堂也在走路十分鐘路程,很多附近的台商會來吃,一碗
牛肉麵18﹣22人
民幣,本地人不會感興趣(没錢的
覺得
貴,有錢的覺得太便宜)。
這次來上海,專程帶小孩及老爸來再吃一次。門口重修了,可能因為生意好,旁邊也開了一間牛肉
麵館。𥚃頭也打深了,多了許多位子。
門口加了個牌,寫了四種口味的牛肉
麵
紅燒原汁牛肉
麵
麻辣鍋底牛肉麵
蕃茄牛肉麵
紅酒
牛肉麵
紅燒原汁牛肉麵
麻辣鍋底牛肉麵
蕃茄牛肉麵
這四種我都吃過,都很好吃。這四種都可選擇
全肉
全筯
半筯半肉
頂級(肉/筯/肚)
頂級較貴,我這次都點
半筯半肉,
其中紅酒口味的我不大對味口,所以這次只叫了前三種,加上他家很好吃的
麻醬雞絲拌麵。
麻醬雞絲拌麵
他家的
牛肉
麵是真正道地的台北口味,如果你是來大陸短期觀光的台客,那你不必來吃,回台北到台北火車站二樓吃就好了,但你若是在大陸久居的台商,思念台北
牛肉
麵,那在上海要找到像這家的口味還真不容易。建議來吃,不過可查查他其他二家分店的交通是否比較方便些。
滷味(豬耳,豬肚,豬
腸,滷蛋,海帶,素腸
,豆干,素包)
此外,他家的小菜也很像台灣路邊攤的小菜,大陸的
路邊攤都「很」髒,是的,台北的
路邊攤有
髒的,但和大陸的
髒比起來,那是已進步了數十年的
髒法,
大陸的
路邊攤的
髒是不同等級的
髒,所以要吃到
台灣路邊攤的小菜,在上海還真難吃到,但這家的小菜好,
滷味和
台北
路邊攤口味一樣,但又夠清潔。我叫了
滷豆干,滷海帶,滷蛋
,滷素腸,都很入味,
腐皮包豆芽也很棒!
滷豆干,滷海帶,滷蛋
,滷素腸
腐皮包豆芽
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