淡水外蓁竿林的豬

豬肉大多數人都吃過(回教及猶太人除外), 豬肉大多數人也都見過, 但活豬這年頭就不容易見著了, 2010年二月回台, 住岳母家, 和孩子出外散步, 見到附近的一隻豬

這隻豬很特別, 主人為他在路旁搭了個小屋, 不過它不是自己住, 它有個室友, 是隻黃金犬,

兒子說去年他和老婆回去那次曾有見到這豬自己散步到淡水又散回來, 主人把它當狗在養...

85度c 的羊咩咩蛋糕

台灣最成功的咖啡店是85度c, 現在都開到上海我媽家附近了. 2010年二月回台時常去買冰咖啡, 看到這個羊咩咩蛋糕, 不過没吃, 不知道好不好吃, 很好看是真的.

淡水三姐妹阿給

淡水的名產, 有魚酥, 阿婆鐵蛋, 及阿給

2010年二月回台, 去了次淡水三姐妹阿給, 第一次吃, 還不錯

三姐妹阿給

251台灣台北縣淡水鎮真理街2巷1號 02-2621-8072

Cupertino 的 梁媽媽家

Cupertino 二個月前開了家 "梁媽媽家" 眷村美食, 就在 Elephant Bar旁, 上週去吃,中午等了一個小時, 晚上再去, 又等了七十五分鐘

招牌

葱油餅

担担麵

鴨肉

先說一下和食物無關的部份吧, 要來吃這家店, 先要有心理準備, 要等, 至少要等30分鐘到一個小時, 我們週六中午來登記後等了一個小時, 晚上來八人, 登記後又等了75分鐘. 今天晚上9:10經過他們門口去其他家吃, 他家門口還有約20人在等, 要是很餓, 像我今晚一樣, 千萬別來吃, 不然也可試一下買外賣, 可能可以快一點.

再說他家的內部吧, 和其他中餐廳比起來, 是滿好的, 由於店主是空軍子弟, 除了有很多約40-50年前台灣的空軍子弟照外, 頂上也掛了一些二戰模型飛機, 不過是德國的, 和日本及中國無關.

紅油抄手

來這家吃什麼? 以下是我的推薦:
A. 必吃:
1. 紅油抄手: 這家的紅油抄手是南灣之最- 抄手小, 不是餛飩, 紅油好, 微痳, 痳在舌後方, 痳的好,又不過. 好! 必點.
2. 乾拌牛肉麵: 好吃, 要點寛的.
3. 葱油餅: 好吃, 又香又酥, 就太油了些, 只能吃一二塊, 多吃太油.
4. 牛肉餅: 好吃, 如果人多(六人以上)的話, 就葱油餅及牛肉餅各叫一份, 不然就擇一而叫
5. 盬卥菜: 這要看人, 我是喜歡這種醃菜的, 所以必點. 不見得所有人都吃的習慣.
6. 卥水豆腐: 好吃. 要叫.


B. 可吃:
1. 鹹水鴨肉: 可吃, 不肥, 
2. 担担麵: 還不錯, 但和其他的菜比起來, 不十分突出.
3. 南投意麵: 老婆說還不錯, 我對意麵汳有特別情感, 所以不會必點
4. 葱油拌麵: 麵好.
5. 攪和攪和: 可叫, 不錯.


C. 不十分推薦

1. 涼麵: 可, 但和其他的菜比起來不是上選. 拌醬口味可以, 和我配出來的差不太多, 不是十分好, 比台南小吃比來差些.

2. 牛尾乾拌麵: 還可, 但由於是牛尾, 滿膩的, 特喜歡牛尾的可叫, 其他的人, 就可免了. 

這家的特色, 是麵, 各種不同感的麵, 乾拌或湯要叫寛的. 值得等.

另一特色是服務生很有活力, 是一群年輕人, 帶頭的是梁媽媽的孫子, 很是能幹, 時來座位問候, 有禮貌熱情, 十分有別其他的中國店, 第一次去他就眼看到我腰繫badge 叫出我的名字, 晚上去他用記得我名字, 可見他在招待客人上別有一番工夫, 自己又和其他同仁一起端盤子, 日後定是十分有出息的店主, 他說梁媽媽是他祖母, 那天涼麵醬是他配的, 問我好不好吃. 老實說, 那天涼麵醬 只能說是"可以", 還我配的不相上以而己.

牛肉餅

牛尾麵

乾拌牛肉麵

南投意麵

盬卥菜及葱油拌麵

攪和攪和

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在 Elephant Bar 後

日本箱根小涌園吃便當

2008年六月
在日本箱根仙石原一之湯住了一天後, 又到小涌園温泉游樂園玩下午, 老婆去附近7-11買了便當在小涌園温泉游樂園內口椅子上吃

Google Cafe Jia 的海鮮湯粉

今天早上 Cafe Jia 早餐除了每天都有的雞蛋,肉腸, 油條, 雞粥外, 有以尤魚為主的海鮮湯粉

日本箱根仙石原一之湯早餐

2008年住日本箱根仙石原一之湯民宿, 除了泡湯和晚餐, 及睡和式方之外, 也包早餐



一人一份, 有魚, 味增湯, 玉子(蛋), 紫菜, 小菜, 還有號稱日本芝士的納豆,

日本箱根仙石原一之湯

2008年去日本玩了一週, 去日本箱根仙石原住民宿"仙石原一之湯"

下公車帶著行李走了好久才到, 大家都累翻了.

晚餐換上和式浴衣才用

日本箱根大涌谷温泉蛋

2008年到日本玩一週, 在根大涌谷吃了有名的温泉蛋

外面的招牌是 Hello Kitty 著温泉蛋衣

用温泉地熱煮的, 外面是黑的

口味和白煮蛋是一樣的.

日本京都火車站名代炸豬排

2008年六月在日本玩一週, 到了京都, 在京都火車站後的樓吃有名的"名代"炸豬排, 讓店專賣炸豬排(也有炸蝦), 好吃, 到京都絶對要吃.

點菜基本很簡單, 大塊的, 小塊的, 炸豬排, 炸蝦, 或者是混合, 我建議吃炸豬排, 或混合. 都有附湯, 白飯, 生菜及水果.

點完菜後先來自行現磨芝麻.

現磨芝麻, 好香!!!!

然後豬排來了, 芝麻加上醬料, 好吃的不得了, 没想到一家店能把如此無奇的豬排做到如此細膩, 簡直無法相信豬排能炸到如此"完美", 日本人真把他們的品管技術運用到食物上.

所在地
京都市下京区烏丸通塩小路下ル
京都駅ビルThe Cube11F
TEL 075-365-8666
営業時間11:00～22:00(ラストオーダー21:30)

日本東京歌舞妓町的aji生魚

2008年到日本玩一週, 在東京歌舞妓町晚餐叫了aji, 生魚上肉時把魚身骨也上了, 吃一吃生魚魚身骨還會搖尾巴, 真是新鮮! 讚!

日本新幹線的鐵路便當

2008年在日本玩一週, 坐新幹線時老婆買了鐵路便當

包裝好美

品質也不錯, 忘了多少錢, 不是太貴

日本東京築地漁市場的大和壽司

2008年由上海回美時, 停日本旅遊一週, 去了有名的日本東京築地漁市場, 這是其中的大和壽司, 二個小店面, 每個店面有12張吧台位, 共24座位, 門口滿都是人, 其他店沒那麼多人, 我們在外等了一個小時, 大概有 50-60人在外等,

為了不要確保客人不會等在隔壁店門口, 妨害隔壁其他店的生意, 大和壽司有一個專責人, 專門在外指揮客人列隊, 一行十二人, 且要留出過道讓人過,

進去後, 有日本人的"客氣"但對客人不是很好, 價格很貴, 要求所有人都點一樣的套餐(約35美金一人), 對我們家每人都嗜生魚的是無差, 但隔壁客人帶小孩好像就不是很高興, 魚肉真的好吃, 但價格比還是過高了些.

值得到門口一看, 但如果你知道築地漁市場有其他好的壽司店, 不妨試試其他家,這家顯然在網路廣告上下了不少工夫, 好吃是好吃, 但我覺得應可在築地漁市場內找到較便宜的店.

大和寿司‎- 詳細 »

東京都中央区築地５丁目２−１
‎03-3547-6807‎